Conseils en cas de troubles de la déglutition

Comment se manifestent les troubles de la déglutition?

On parle de troubles de la déglutition lorsque les aliments ne transitent pas correctement de la bouche jusqu’à l’estomac. Cela se traduit par une gêne à la déglutition, qui peut nuire à une alimentation correcte. Cette gêne peut avoir des conséquences physiques, telles que la déshydratation et la dénutrition, mais également psychologiques, engendrant une angoisse face au repas et un isolement social.

Les conseils suivants vous permettent de sécuriser les prises alimentaires en attendant une consultation spécialisée:

Privilégiez une position assise, stable, les pieds posés sur le sol, la tête légèrement fléchie en avant lors de la déglutition.
Attendez que votre rythme respiratoire soit calme et régulier pour déglutir.
Privilégiez les aliments humides, glissants et tendres (mixez les aliments en cas de difficultés de mastication); l’adjonction de sauce (ou d’un corps gras) permet de donner du «glissant» aux aliments. En cas de douleurs lors de la déglutition, favorisez les aliments frais, peu épicés, non-acides et lisses.
Privilégiez les liquides stimulants (froids ou gazeux, avec du goût) en les prenant par petites gorgées séparées, sans précipitation. En cas de toux systématique, l’épaississement des boissons permet de sécuriser la déglutition rapidement. Cela se fait à l’aide d’une poudre prescrite par le ou la médecin.

Contactez votre médecin, si vous observez l'un des signes suivants:

baisse de la quantité de nourriture consommée au quotidien
rejet de certains aliments par crainte de fausse-route ou de blocage
gêne ou douleur à la déglutition
allongement de la durée des repas en raison des difficultés rencontrées (toux, fausse-route, blocages alimentaires)
toux en avalant ou après avoir avalé
pic fébrile, frissons ou difficultés respiratoires après les prises alimentaires
perte de poids significative et rapide.

La maladie peut être source de diverses souffrances, physiques ou psychologiques. Chacun, selon sa propre histoire, vit cette période de manière différente et exprime des besoins qui lui sont propres. Le CHUV offre des services de soutien pour aider les patients à trouver les ressources pour faire face aux difficultés.

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Le Centre des tumeurs ORL et thyroïde réunit une équipe médicale et infirmière spécialisée, pour offrir à chaque patient le meilleur traitement et les soins les plus adaptés à sa situation.